和風の美味しさ、意外とハマる！『チーズ海苔ツナトースト』
今回は、生理前後などのストレスに対抗するホルモンの生成を促すビタミンＣを多く含むレシピです。人間は体内でビタミンCを作ることができないため、毎日の食事で意識的に摂取するようにしましょう。実は、海苔はビタミンCが豊富な食材。さらにツナやチーズを入れることで、タンパク質もしっかり摂取でき、栄養バランスの良い一品になります。
所要時間 ⏰ 5分
材料（1人分）
・食パン（8枚切り）1枚
・ツナ缶（オイル不使用）1缶
・焼き海苔（全形）1/4枚
・ピザ用チーズ 20g
・マヨネーズ 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/5
作り方
1.焼き海苔は細かくちぎる。
2.ボウルに、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、しょうゆを入れてしっかりと混ぜ合わせる。
西岡先生
ツナはヘルシーなオイル不使用タイプを使用していますが、オイル漬けでもOK。その際は、マヨネーズの量を少し減らして油分を調整してください。
3.食パン全体に2を塗り、その上に海苔とピザ用チーズを合わせて広げのせる。トースターでチーズが溶けてきれいな焼き色がつくまで焼く。
できあがり！
醤油とのりを使った和風テイストがハマる！いつもの食パンレシピに飽きた時に、ぜひお試しください。
- 教えてくれたのは…
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野菜の料理家 西岡麻央先生パワーサラダ専門店のメニュー監修やCMサラダのレシピ提供など、野菜を使った料理の提案を得意とする。航空会社勤務時代に経験した不規則な生活の中で、直接身体に影響を与える”食”に対して強く興味を持つようになり、退社後は食のプロを育てる学校エコールエミーズにてディプロマを取得する。現在は企業向けレシピ開発や食関連の記事の執筆、テーブルスタイリングなどを中心に活動中。