サクっと＆とろ〜り食感で絶品朝ごはん！『パセリとツナのチーズトースト』
パセリとツナの風味が食欲をそそるチーズトースト。PMSによるストレスや肌荒れなどの改善におすすめの栄養素・ビタミンCがとても豊富なパセリをたくさん食べられます。さらに、ツナやチーズでタンパク質をしっかりとりながらビタミンも補給！朝ごはんや小腹が空いた時にぴったりです。
所要時間 ⏰ 15分
材料（1人分）
・食パン 1枚 6枚切り
・ツナ缶(水煮) 1缶
・パセリ 正味10g 茎を除いたもの
・紫玉ねぎ 10g 玉ねぎでも可
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】塩 少々
【A】こしょう 少々
ピザ用チーズ 25g
作り方
1.パセリ、紫玉ねぎは細かく刻む。
2.ボウルに1、水気を切ったツナ缶(水煮)、【A】を入れ、なめらかになるまでしっかりと混ぜる。
西岡先生
パセリの食感や味が得意でない方は、お好みでマヨネーズを増やすとさらに食べやすくなります。
3.2を食パンにまんべんなく広げのせ、ピザ用チーズを散らし、トースターできれいな焼き色がつくまで加熱する。
できあがり！
サクッと気軽に食べられる、栄養満点のチーズトースト。ぜひ試してみてくださいね！
- 教えてくれたのは…
-
野菜の料理家 西岡麻央先生パワーサラダ専門店のメニュー監修やCMサラダのレシピ提供など、野菜を使った料理の提案を得意とする。航空会社勤務時代に経験した不規則な生活の中で、直接身体に影響を与える”食”に対して強く興味を持つようになり、退社後は食のプロを育てる学校エコールエミーズにてディプロマを取得する。現在は企業向けレシピ開発や食関連の記事の執筆、テーブルスタイリングなどを中心に活動中。